省府职工餐厅项目是省政府领导高度重视，干部职工密切关注的一个项目，餐厅正式运行近三个月来，饭菜及服务质量、内部管理等各项工作正逐步走向规范化、正规化。为深入了解干部职工的需求，进一步提高服务保障能力，5月25日，省直机关职工生活管理服务中心召开省府职工餐厅管理座谈会。张明辉副局长出席座谈会，省政府办公区各单位机关服务中心主任或分管行政工作负责人，北京健力源餐饮管理有限公司有关负责人、省直机关职工生活管理服务中心全体工作人员近30人参加了座谈会。

座谈会上，省直机关职工生活管理服务中心负责同志通报了餐厅运行情况，北京健力源餐饮管理有限公司有关负责同志汇报了餐厅食品安全、菜品定价、增值服务和后厨流程等情况，与会的各有关单位对餐厅管理运行情况给予了充分肯定和高度评价，并提出了很好的意见建议。

张明辉副局长在座谈会上作了总结讲话，对餐厅前期工作进行了总结通报，对与会人员提出的有关意见建议进行了现场解释说明，对餐厅今后的运行提出了严格要求。一是，加强餐厅内部管理，强化监督管理职能，对重点环节进行全程监管，严把采购进货关、存储关、加工关、保洁关，努力提高餐厅运行管理水平。二是，优化运营模式，创新服务方式，建立考核和激励约束机制，充分发挥餐饮服务企业的积极性、创造性，不断提高服务质量。三是，抓好食品卫生安全管理，建立和落实食品卫生安全责任制，严把食品原料进货、餐厅环境卫生、饮具餐具消毒、食品保管贮存、工作人员体检等环节，有效消除食品卫生安全隐患。四是，优化服务理念，强化服务意识，针对大家反映的情况和问题，认真总结、分析，及时改进落实，通过努力进一步提高餐厅的运行管理水平，提供更加优质高效的服务。

座谈会后，全体人员参观了餐厅后厨、洗消间及主食调料库等场所。