5月14日下午,梁山县机关事务中心在新城集中办公区餐厅组织开展餐厅厨师技能比武大赛,县机关事务中心、各餐饮服务公司等四十余人参加此次活动。
本次大赛以“以赛促学强本领 提升服务绽风采”为主题,11名厨师和9名面点师傅同台竞技,展现精湛厨艺,共同打造了一场集视觉、嗅觉、味觉与一体的美食盛宴。参赛菜品为指定风味绿豆芽和一道自备菜品,面点为指定水饺和一道自备面点。评分标准包括刀工、烹饪、摆盘等多个方面,旨在全面考察厨师的技艺水平。经过激烈的角逐,最终评选出了一系列优胜者,并进行了表彰。
本次比赛产生了许多创新菜品,为机关餐厅的菜品更新提供了丰富的选择。未来,梁山县机关事务中心将继续举办更多的技能比武活动,加强厨师团队的培训和学习,以推动餐厅厨师团队的不断进步,为集中办公区餐厅的发展注入新的活力。